日本交流学习团团员体验亲手制作“鸡汤拉面”（搜狐新闻）
2019年02月18日 08:04 来源：搜狐新闻
全国学校联盟网东京2月16日讯(通讯员/莫立梅)2月16日，2019年寒假中国国际青少年机器人交流活动日本交流学习团(简称日本交流学习团)的团员们前往镰仓和横滨，参观鹤冈八幡宫、镰仓大佛、日清杯面博物馆，并体验亲手制作日本“鸡汤拉面”。
上午，日本交流学习团的团员们从酒店出发来到日本知名古都镰仓。在镰仓，交流学习团参观了鹤冈八幡宫和镰仓大佛，了解了日本的神社文化。
交流学习团合影
中午，团员们在镰仓观光会馆吃过午餐后，来到了横滨的日清杯面博物馆。日本的汽车、电器虽然风靡全球，但是最让日本人引以为豪的却是杯面。日本富士通研究机构对“20 世纪日本最伟大的发明”进行民意调查显示：杯面位居榜首。在日本拉面已成为一种文化。
这间博物馆是为了纪念1958年安藤百福发明世界上第一包方便面 “鸡肉拉面”而建立。博物馆二楼的展示大厅展出了包括1958 年的始祖“鸡汤拉面”和1971 年首个杯面在内的约3000 包方便面实物，团员们直观的感受到方便面产业的时代变迁。
博物馆二楼展示大厅
部分团员在博物馆二楼展示大厅前合影
此外，馆内还有一个非常大的“鸡汤拉面工厂”，团员们在这里体验了“鸡汤拉面”的揉面、撑面等制作过程，并利用“瞬间热油干燥法”制作出手工鸡汤拉面。博物馆内还设有现场解说还原工厂场景，团员们在这里可以亲眼看到制作拉面的流程，近距离感受日清严格把控食品安全的理念。“鸡汤拉面”的创造、拉面口味的多样化，无不展现出人类的创新精神。
团员体验制作“鸡汤拉面”
通过今天的参观体验，团员们感受了日本独特的拉面文化，感叹着因创新而迎来的“方便时代”。团员们表示非常喜欢手工制作的环节，纷纷合影留念，记录下这值得怀念的瞬间，同时也更加期待明天的活动。